Một căn bếp tiện nghi là căn bếp không chỉ có đầy đủ đồ dùng cần thiết mà chất lượng của những đồ dùng ấy cũng là vấn đề phải được ưu tiên. Bài viết dưới đây sẽ cung cấp cho độc giả thông tin về một số loại thiết bị nhà bếp như nồi, chảo, giúp độc giả có thể đưa ra sự lựa chọn tốt nhất cho căn bếp của mình
Nồi, chảo inox
Inox là một loại hợp kim của sắt với hàm lượng crom tối thiểu là 10.5%. Loại hợp kim này không gỉ, ít bị ăn mòn hoặc biến màu. Các loại nồi, chảo inox nếu có tỉ lệ Niken càng lớn thì chất lượng càng cao. Một số đặc điểm nổi bật có thể kể đến đó là:
- Khả năng dẫn nhiệt tốt, giảm thời gian nấu nướng, tiết kiệm năng lượng.
- An toàn với sức khỏe vì không xảy ra phản ứng hóa học trong quá trình nấu.
- Rất dễ vệ sinh nồi.
- Thiết kế bắt mắt, sang trọng.
- Đôi khi tỏa nhiệt không đều làm cho thức ăn bị cháy nếu sử dụng loại nồi đáy mỏng.
Nồi, chảo hợp kim nhôm
Hợp kim nhôm có thành phần chủ yếu là nhôm bên cạnh một số kim loại khác, cứng hơn nhôm. Nồi, chảo làm từ hợp kim nhôm có một số đặc điểm sau:
- Khả năng dẫn nhiệt tốt, giảm thời gian nấu nướng, tiết kiệm năng lượng.
- Truyền nhiệt tốt, giúp thức ăn chín đều.
- Thiết kế khá bắt mắt, nhẹ.
- Dễ bị xước, móp nếu xảy ra va đập nên cần chú ý hơn khi sử dụng.
- Nếu sử dụng loại nồi, chảo nhôm không được xử lý bằng công nghệ tiên tiến như Anodizing có thể gây hại cho sức khỏe bởi phản ứng hóa học xảy ra trong quá trình nấu nướng, nồi, chảo dễ bị ăn mòn, nóng chảy.
Nồi, chảo nhôm đúc
Đây cũng là loại nồi, chảo được làm từ hợp kim nhôm nhưng không được uốn bằng nhiệt mà được tạo hình bằng khuôn. Một số đặc điểm có thể kể đến của loại nồi, chảo này:
- Thường rất dày nên giữ nhiệt được khá lâu, tiết kiệm năng lượng.
- Thường có một lớp chống dính giảm khả năng xảy ra phản ứng hóa học trong quá trình nấu nướng, chống gỉ, dễ dàng trong khâu vệ sinh nồi, chảo.
- Vì loại nồi, chảo này rất dày nên trọng lượng khá lớn, gây khó khăn khi sử dụng.
Công ty TNHH Kinh doanh Thương mại Sơn Cường là một trong những nhà cung cấp thiết bị nhà bếp như nồi, chảo chất lượng cao trên thị trường hiện nay. Các sản phẩm nồi, chảo hiện nay chúng tôi đang bán chủ yếu là loại nồi, chảo inox với sự đa dạng trong kích thước (nhỏ, to, cao, thấp), kiểu dáng (nồi có quai, nồi có tay cầm), mục đích sử dụng (nồi hấp, nồi, chảo dùng trong nấu nướng hàng ngày)… Đến với Sơn Cường, khách hàng sẽ nhận được những ưu đãi hấp dẫn như chính sách miễn phí vận chuyển toàn quốc, chính sách đổi trả trong vòng 2 ngày…
Hãy liên hệ với chúng tôi qua hotline: 04 6656 8607 để được tư vấn mua sản phẩm thiết bị bếp nhà hàng khách sạn tốt nhất hiện nay. Hãy là một người tiêu dùng thông thái!
